În timpul verii, cafeaua poate fi o băutură răcoritoare și delicioasă, dacă este preparată corect. Înainte de toate, este important să ai un aparat de cafea profesional pentru a obține cele mai bune rezultate. Apoi, este recomandat să folosești cele mai bune ingrediente. Descoperă în cele ce urmează trei rețete de cafea delicioase pentru zilele calde.
Cuprins
Importanța utilizării unui aparat de cafea nou
Înainte de a începe să prepari rețetele de cafea pentru vară, este important să ai un aparat de cafea nou și de calitate. Acest lucru te va ajuta să prepari tot timpul o cafea proaspătă și gustul acesteia va fi perfect. Există mai multe tipuri de aparate de cafea disponibile pe piață, dar cele mai bune sunt cele care pot măcina cafeaua proaspătă și care au o pompă puternică pentru a extrage aromele din boabe.
Trei rețete de cafea pentru vară
Dacă ești pasionat de cafea și iți dorești să prepari rețete simple, dar perfecte pentru vară, atunci trebuie să încerci affogato, dalgona ori cold brew.
Affogato: ce este și cum se prepară
Affogato este o rețetă de cafea italiană care constă în a turna o lingură de înghețată de vanilie peste o ceașcă de espresso. Este ca un desert răcoritor și delicios, perfect pentru zilele calde de vară.
Ingrediente:
- 1 cupă de înghețată
- 50 ml spresso
Mod de preparare:
- Prepară o ceașcă de espresso folosind aparatul de cafea.
- Pune o cupă de înghețată de vanilie într-un pahar.
- Toarnă espresso peste înghețată.
- Servește imediat.
Dalgona coffee: ce este și cum se prepară
Dalgona coffee este o rețetă sud-coreeană care a devenit tot mai populară în ultimii ani.
Ingrediente:
- 2 linguri de cafea instant
- 2 linguri de apă fierbinte
- 2 linguri de zahăr
- 250 ml de lapte fierbinte
Mod de preparare:
- Amestecă 2 linguri de cafea instant, 2 linguri de zahăr și 2 linguri de apă caldă într-o cană..
- Bate amestecul cu un mic mixer electric timp de aproximativ 3 minute sau până când se formează o spumă groasă.
- Adaugă lapte într-un pahar și toarnă spuma de cafea peste lapte.
- Decorează cu puțină pudră de cacao sau scorțișoară, dacă dorești.
- Servește imediat.
Cold brew: ce este și cum se prepară
Cold brew este o rețetă de cafea care constă în folosirea de apă rece în loc de apă fierbinte pentru prepararea băuturii. Vei obține astfel o cafea mai puțin acidă și mai ușoară.
Ingrediente:
- 1 cana de cafea măcinată
- 4 căni de apă rece
- gheață
- lapte (opțional)
Mod de preparare:
- Amestecă 1 cană de cafea măcinată cu 4 căni de apă rece într-un borcan de sticlă.
- Lasă borcanul la frigider timp de 12-24 de ore.
- Folosind o sită sau un filtru de cafea din hârtie, strecoară cafeaua într-un alt recipient, astfel încât să rămâi doar cu cafeaua infuzată, fără zaț.
- Servește cu gheață și lapte, după preferință.
Acum că știi cum să prepari affogato, dalgona coffee și cold brew, poți să-ți impresionezi prietenii și familia cu băuturile tale delicioase de vară. Asigură-te că folosești o mașină de cafea bună și ingrediente excelente. Bucură-te de rețetele tale de cafea pentru vară și savurează-le în timp ce te relaxezi la soare.
