Un stil de viață alimentar care conține puțini carbohidrați are foarte multe beneficii, inclusiv asupra sănătății organismului. Cu cât consumi mai puțini carbohidrați, cu atât vei simți mai puțin că-ți este foame, iar astfel vei slăbi mult mai ușor și fără să te înfometezi. De asemenea, regimul alimentar low-carb sau sărac în carbohidrați, ajută la reducerea nivelului de zahăr în sânge și la îmbunatățirea nivelului de colesterol ”bun” din organism – colesterolul HDL. Așadar, iată 19 alimente cu puțini carbohidrați pe care trebuie să le încerci pentru o viață mai sănătoasă! Toate valorile sunt calculate la o porție de 100 de grame.
Cuprins
1. Ouăle
Ouăle au aproape 0 carbohidrați, conțin foarte mulți nutrienți valoroși pentru organism și ajută la sănătatea ochilor.
2. Carnea
Nici carnea nu conține aproape deloc carbohidrați. Vorbim aici despre carnea de vită, de miel, de pui, de porc, de curcan, căprioară, vițel. Carnea de miel și de vită este bogată în fier și vitamina B12, iar cea de pui este o sursă valoroasă de proteine.
3. Peștele
Peștii precum somonul, sardinele, păstrăvul conțin zero carbohidrați. Să nu omitem faptul că somonul și păstrăvul sunt o sursă bogată de Omega-3, iar sardinele conțin aproape fiecare nutrient de care are nevoie organismul uman.
4. Fructele de mare
Crustaceele conțin foarte puțini carbohidrați, aproximativ 4-5 grame per porție. La fel conțin și creveții, homarul, tonul, halibutul.
5. Legumele
Legumele cu frunze verzi și crucifere conțin foarte puțini carbohidrați și multă fibră. Însă rădăcinoasele precum cartofii au un nivel crescut de carbohidrați. Consumați legume precum:
- broccoli (6 g carb.)
- roșii (4 g carb.)
- ceapa (9 g carb.)
- varza de Bruxelles (7 g carb.)
- kale (10 g carb.)
- conopida (5 g. carb.)
- vânăta (6 g carb.)
- castraveți (4 g carb.)
- ardei (6 g carb.)
- sparanghel (2 g carb.)
- fasole verde (7 g carb.)
- ciuperci (3 g carb.)
6. Fructe
Majoritatea fructelor sun într-adevăr bogate în carbohidrați, însă există câteva excepții. Vorbim aici despre:
- avocado (8.5 g carb.)
- măsline (6 g carb.)
- căpșuni (8 g carb.)
- graprefruit (11 g carb.)
- caise (11 g carb.)
7. Migdale
Pline de fibră, vitamina E și magneziu, migdalele sunt un aliment cu siguranță sănătos și cu un nivel scăzut de carbohidrați: 22 grame la o porție de 100 de grame.
8. Nucile
Nucile conține Omega-3 și au doar 14 grame de carbohidrați.
9. Alunele
Alunele conțin vitamina E, fibră, magneziu și au doar 16 grame carbohidrați.
10. Semințe de Chia
Unele dintre cele mai populare alimente, semințele de Chia au foarte multă fibră și doar 44 grame de carbohidrați, fiind un ingredient popular în dietele de slăbit.
11. Lactate
Cașcavalul conține doar 1.3 grame carbohidrați, în timp ce smântâna are doar 3 grame. Iaurtul grecesc este foarte sănătos, fiind o sursă excelentă de probiotice și un aliment cu puțini carbohidrați: doar 4 grame.
12. Untul
Știați că untul conține 0 carbohidrați? Însp fiți atenți la grăsimile saturate!
13.Uleiul de măsline extravirgin
Antioxidanți și 0 carbohidrați pentru uleiul de măsline!
14. Uleiul de cocos
Uleiul de cocos ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor și nu are nici un gram de carbohidrați la o porție de 100 de grame.
15. Apa
Apa ar trebui să fie lichidul de bază a oricărei diete. Nici apa plată sau cea minerală nu conține nici un gram de carbohidrați.
16. Cafeaua
Nici cafeaua nu conține carbohidrați, asta dacă nu adăugați alimente nesănătoase în compoziție.
17. Ceaiul
Ceaiul verde este un lichid minune, fără nici un gram de carbohidrați.
18. Ciocolata neagră
Da, ați citit bine. Ciocolata neagră este o alternativă perfectă pentru persoanele care doresc să se ”îndulcească”. Doar asigurați-vă că în compoziția ciocolatei se află cel puțin 75% cacao. 100 grame de ciocolată neagră conțin 46 grame de carbohidrați, însă acest lucru poate depinde de firma producătoare.
19. Condimente
Condimentele și ierburile sunt o metodă perfectă de a da gust mâncării. Mai ales că nu conțin nici un gram de carbohidrați. Încercați condimente precum sarea, piperul, usturoiul, oregano sau ghimbirul pentru a da gust preparatelor voastre!
Acestea sunt cele 19 alimente care conțin puțin carbohidrați, perfecte pentru o dietă în care doriți să slăbiți. Ce părere aveți? Veți renunța la carbohidrați în viitorul apropiat?